L’ Anoressia Nervosa è un Disturbo dell’Alimentazione caratterizzato da restrizione alimentare, paura di ingrassare e anomalia nel percepire il proprio peso.
E’ una malattia molto complessa che riguarda sia la psiche che il corpo.
L’ambiente familiare è alla base di questo disturbo; concorrono fattori genetici e ambientali: ecco perché allestire una terapia in caso di anoressia è tutt’altro che un percorso ovvio o standardizzabile, bisogna attuare una serie di interventi che vadano a incidere positivamente sull’aspetto psichiatrico, psicologico, nutrizionale, fisico e socio ambientale.